Freitag, 13. Juni 2014

[Thai-Rezept] ไก่ย่าง (Gai Yaang) - gegrilltes Hähnchen

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Gestern war wieder einer dieser Tage, an denen ich meiner Schwiegermutter beim VHS Kurs für die Thailändische Küche ausgeholfen habe. Dort haben wir viele simple und leckere Gerichte vorgestellt und zubereitet. Gai Yaang war eines davon. Auf Deutsch übersetzt heißt es soviel gegrilltes Hähnchen und in Thailand findet man es auf fast jeden Markt. Gestern haben wir ein bisschen improvisiert, denn wir haben erst beim Zutaten-Einkauf beschlossen, dass wir noch Hähnchen machen wollen, weil es so gut zu Som dtam passt. Wir haben unsere Hähnchen im Backofen gegrillt und das schmeckt genauso gut wie vom Grill. :)